Evénements

 

2ème Forum du Tourisme

Le 18 novembre 2016 en co organisation avec l'Université de Toulon sur le campus de l'Université de Toulon à La Garde

 

9h30 Accueil

10h00 Seance pléinière

11h00 Ateliers / Point Presse / Comité de pilotage élargi du campus

13H00 Pause déjeuner

15H00 Séance pléinière de restitution et de clôture

 

Inscription en ligne

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Rencontre de professeurs et de professionnels de l’Hôtellerie-Restauration, autour de l’innovation pédagogique propre à cette filière. Le thème majeur de ce deuxième SAFIR est consacré à la place du numérique dans la filière hôtellerie-restauration et plus particulièrement dans les domaines de la cuisine et du service. En parallèle, d’autres thèmes traités sous forme d’ateliers sont consacrés aux évolutions professionnelles et aux techniques innovantes. Une table ronde destinée uniquement aux professionnels porte sur l’impact du nouveau Compte Personnel de Formation. 

 

Conférences : L’impact d’internet sur la pratique quotidienne des professionnels du THR par des partenaires du Campus des Métiers et des Qualifications

Ateliers : à destination des enseignants et formateurs - Cuisine, Service et Numérique - Les huiles AOC - Le Porto - Accords mets – pains - Fleurs et pâtisserie - Vignerons de Champagne - Productivité : les nouveaux matériels - CNIEL

Table ronde : Les partenaires professionnels se retrouvent autour du thème « Impacts du nouveau Compte Personnel de Formation – CPF pour les professionnels du THR sur la Côte d’Azur » suivi d’une présentation du site web « Mon stage en Ligne »

 

Pour vous inscrire, cliquez ici :inscription

Invitation

Le Campus des Métiers et des Qualifications Tourisme Hôtellerie Restauration de l’Académie de Nice PACA et l’Institut Ulysse de l’Université de Nice Sophia Antipolis vous convie au 1e Forum du Tourisme le 28 novembre 2014 au Parc VALROSE

Vous aurez la possibilité d’assister à la présentation du Campus des Métiers et des Qualifications Tourisme Hôtellerie Restauration de l’Académie de Nice PACA et suivre un atelier thématique.

Programme :

 9h30      Accueil des participants

10H00   Séance Plénière inaugurale

  • Présentation du Campus des Métiers et des Qualifications Tourisme   Hôtellerie Restauration de l’Académie de Nice PACA 
  • Signature de la convention constitutive du Campus des Métiers et des Qualifications Tourisme   Hôtellerie Restauration de l’Académie de Nice PACA par les membres fondateurs
  • Signature des conventions de partenariat entre le Campus des Métiers et des Qualifications Tourisme   Hôtellerie Restauration de l’Académie de Nice PACA et les partenaires 

11h00 Ateliers thématiques :

  • Les nouveaux métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration
  • La place du numérique dans le tourisme, l’hôtellerie et la restauration
  • Le développement touristique dans le moyen et le haut pays

13H00 Buffet

15H00 Séance plénière :

  • Synthèse et restitution des ateliers thématiques par les animateurs et échanges